お知らせ

いつもありがとうございます。コース料理の向付でご提供した、活魚 〆カワハギの薄造りです。カワハギも肝が大きくなって旬をむかえています。丁寧に手当てした肝を、ポン酢に付けてもてよし、肝に溶かして肝ポン酢にして食べても美味しいです。１０月末ごろまでは確実に入荷できそうです。お気軽にお問い合わせくださいませ。どうぞよろしくお願いします。