こだわりCONCEPT

厳選された銘酒

当店では全国各地から店主自らが厳選した日本酒を仕入れることに強いこだわりを持っています。
野田ではあまり取扱いのない貴重な銘柄も仕入れているので、他では味わえない日本酒の奥深さを堪能下さい。
店主にお声掛けくださればお料理に合う日本酒などもご案内させて頂きますのでお気軽にご相談下さい。

お飲み物はこちら

全国各地より厳選された食材を

京料理味しんでは、特定の場所、産地にこだわることなく、全国各地の旬の食材の仕入れにこだわっています。
魚介類、お肉、お野菜など全ての食材を旬のものを使用し、味しんの京料理の中に落とし込むことで当店でしか味わうことが出来ない、京料理となるのです。
今まで京料理というものに馴染みのない方から、京料理を日頃楽しんで居る方まできっと新しい発見があると思います。

お品書きはこちら

おもてなしの心

味しんにご来店頂けたお客様が、心から料理や、お酒を味わい楽しんで頂けるようにするためにも当店ではお客様へのご配慮、おもてなしの心をもって丁寧な接客を心がけています。
落ち着きのある和を感じさせる空間の中でおくつろぎ頂きたいと思っています。