お品書きMENU

全八品（期間限定）

御一人様11,000円（税込）

・先附又は前菜（季節の食材）
・向附（てっさ）
・焼き物（魚又は地鶏）
・蒸し物（かぶらみし又は炊き合わせ）
・油もの（河豚のから揚げ）
・酢の物（もずく酢又はなまこ酢）
・食事（うどん）　※そばに変更の場合＋400円
・甘味（本日のデザート）

全九～十品

御一人様12,000円～15,000円（税込）

★「量より質」季節のおすすめ料理をご提供いたします
・前菜・お椀・旬のお造り盛り・焼き物・強肴
・焚き合せ・揚げ物または酢の物
・食事（そばハーフ）・甘味

★※仕入れ状況により内容が変更になります

味しん特選懐石（京都産の食材を贅沢に使用）

20,000円～（税込）

内容

一.前菜・お椀　または　季節の小鍋（すっぽん）または旬の食材
一.旬のお造り
一.京都牛平井牛の炙り焼きとあしらえ
一.京野菜　または季節料理
一.強肴・揚げ物・食事（そばハーフ）・甘味

★※仕入れ状況により内容が変更になります

会席

6,500円（税込）

先付　お造りサラダ仕立て　焼物（あしらえ色々）
焚き合せ　箸休め　揚げ物（天婦羅）
食事（うどん）　甘味

※プラス400円（税込）でお蕎麦に変更できます

会席

8,500円（税込）

先付　お造り　焼物　すき焼き（紙鍋　野菜又は地鶏）
箸休め（梅蒸し）　揚げ物（天婦羅）
食事（うどん）　甘味

※プラス400円（税込）でお蕎麦に変更できます

会席

10,500円（税込）

前菜　小鍋（柳川なべ）　お造り（あしらえ色々）
焚き合せ　揚げ物　食事（そばハーフサイズ）　甘味

※おそば1人前に変更の場合は、プラス400円（税込）

※仕入れ状況により変更になる場合がございます

陰膳

3,300円～

ご相談くださいませ。

すっぽん（丸鍋）会席要予約

2名様より

御一人様12,000円～（税込）

内容

一.旬の八寸盛り
一.旬鮮魚のお造り
一.丸鍋
一.ぞうすい
一.甘味
※その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。

※焼肴を追加できます。(時価)
　ぐじ汐焼・鰆西京焼・まながつお西京焼
　のどぐろ幽庵焼き または　汐焼き

味しん 特製牛しゃぶ要予約

平井牛 牛しゃぶ 2名様より

御一人様15,000円（税込）

京丹波平井牛　肩ロースA5使用 200g

常陸牛 牛しゃぶ 2名様より

御一人様10,000円（税込）

常陸牛　肩ロースA5使用 200g

内容

・しゃぶ野菜　九条ねぎ　豆腐　京筍　京牛蒡　平湯葉
・自家製　牛骨スープ
・京特産　花山椒入り　特製だれ　2種類
・最後の〆は、雑炊　または　中華麺

★前菜、お造り、焼き物、甘味　をいれた会席コースは5000円（税込）で追加できます。
※その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。

ふぐ（河豚）会席＜冬季シーズン＞要予約

ふぐ（養殖）会席　2名様より

御一人様16,500円（税込）

ふぐ（天然）会席　2名様より

御一人様時価

ふぐ養殖、ふぐ天然をお選びいただけます。

内容

一.旬の前菜盛り
一.てっさ（ふぐ刺し）
一.からあげ（ふぐ）
一.てっちり鍋
一.ぞうすい
一.甘味
※ その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。

※ ふぐ白子(500g)　時価（約16,500円～）
※ 鍋具・焼き・天婦羅・蒸し物（茶椀蒸し）
お客様にお選びいただけます。

湯豆腐要予約2名様より

御一人様1,500円（税込）

海鮮寄せ鍋要予約2名様より

御一人様4,000円（税込）

鴨鍋要予約2名様より

御一人様 時価

国産合鴨使用
冷凍は使用しておりません。

てっちり　1本使用要予約2名様より

御一人様8,500円（税込）

すっぽん要予約2名様より

御一人様6,000円（税込）